Monterrey, N.L.- Adem\u00e1s de la Ley General de Tabaco, misma que podr\u00eda pegarle econ\u00f3micamente a los due\u00f1os de restaurantes de Nuevo Le\u00f3n, varios miembros del gremio denunciaron que la renovaci\u00f3n de la licencia para vender bebidas alcoh\u00f3licas aument\u00f3 en un 100 por ciento de 2022 a 2023.
\nDaniel Garc\u00eda, titular de la secci\u00f3n estatal de la C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), asegur\u00f3 que durante 2022 se pag\u00f3 un aproximado de cuatro mil pesos para refrendar la licencia de alcoholes, mientras que para este a\u00f1o, el mismo tr\u00e1mite tiene un costo promedio de entre nueve mil y 10 mil pesos.
\nLa situaci\u00f3n crea un contexto sumamente negativo para el restaurantero, quien no s\u00f3lo debe asumir el incremento de servicios como agua, luz y gas, sino hacer frente al nuevo precio del tr\u00e1mite para poder ofrecer bebidas alcoh\u00f3licas, un servicio clave para su operaci\u00f3n.
\nGarc\u00eda mostr\u00f3 su extra\u00f1eza en relaci\u00f3n con la actitud del gobierno estatal hacia los restauranteros, pues consider\u00f3 que, mientras que la atracci\u00f3n de inversi\u00f3n extranjera ha sido uno de los principales \u201cejes\u201d de la administraci\u00f3n de Samuel Garc\u00eda, constantemente se les \u201cpega\u201d a los empresarios locales con medidas restrictivas.
\n\u201cNos aument\u00f3 la ley de alcoholes en un 100 por ciento; somos la industria mas regularizada, me sorprende que a\u00fan y con este cambio de administraci\u00f3n no hemos podido avanzar con esa buena relaci\u00f3n en cuanto a industria (\u2026) Se est\u00e1n creando muchos empleos, sin embargo el servicio se esta olvidando\u201d, afirm\u00f3.
\nEl titular de la Canirac asegur\u00f3 que la industria restaurantera genera m\u00e1s de 600 mil empleos en Nuevo Le\u00f3n, donde, ir\u00f3nicamente, cada d\u00eda es m\u00e1s dif\u00edcil contar con un establecimiento verdaderamente rentable.
\nNuevo Le\u00f3n, entre los m\u00e1s \u2018caros\u2019
\nEl costo de la licencia para vender productos alcoh\u00f3licos var\u00eda dependiendo de la entidad en la que se tramite, as\u00ed como el giro del negocio que la est\u00e1 solicitando.
\nEntre los estados donde el tr\u00e1mite cuesta menos resaltan los ubicados al centro y sur del pa\u00eds, como Quer\u00e9taro, Michoac\u00e1n y Morelos, donde el costo por renovaci\u00f3n del permiso ronda entre los cuatro y los seis mil pesos en el caso de renovaci\u00f3n de restaurantes.
\nMientras tanto, las entidades ubicadas al norte, como Chihuahua, San Luis y el propio Nuevo Le\u00f3n, pagan un porcentaje mayor tanto en el tr\u00e1mite original como en su renovaci\u00f3n, llegando a superar los 20 mil pesos en ciertos giros.
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